El dulce de Navidad por excelencia de toda la gastronomía española. Con la almendra marcona molida como principal protagonista elaboro estas variedades:
Espiral de mazapán y yema.
Almendra marcona, trufa y pasas al ron.
Fruta confitada y mazapán de sabores.
Almendra marcona, cobertura de chocolate de naranja.
Tradicionales de almendra, con diferentes acabados: tostado, con relleno de manzana, con yema...